Mesmo com controle na produção, enfraquecimento na ponta vendedora pressiona mercado de ovos 4m5t3r

O mês de junho proporcionou bons momentos de preço para o mercado de ovos na primeira quinzena, mas desde a semana ada, a movimentação na ponta vendedora diminuiu e os valores pagos ao produtor têm sido pressionados. De acordo com a diretora da Jox Assessoria Agropecuária, Heloísa Xavier, na semana anterior, a caixa com 30 dúzias de ovos (referência São Paulo) valia R$ 118,00, e nesta terça-feira (22), o preço é de R$ 114,00. 

Apesar de ter havido esse repique de preços desde o início de junho, depois de um mês de maio de quedas subsequentes, a margem de lucro do avicultor de postura ainda é estreira, mesmo com o arrefecimento dos valores do milho e farelo de soja, principais componentes da ração das aves. 

"Com a aproximação do final do mês, a mercadoria não está girando adequadamente na ponta vendedora com a população mais descapitalizada. Sendo assim, estoques acabam sendo formados, promoções são feitas, e os comerciantes acabam por evitar comprar grandes lotes de produto", diz Heloísa. 

A perspectiva para o andamento do mercado para os próximos dias ainda é incerta, de acordo com a diretora da Jox. "Será preciso observar o comportamento da demanda, mas fato é que os avicultores terão de continuar a controlar a produção para evitar mais pressões de baixa", afirmou.